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Soja et cancer : ami ou ennemi ?

Au milieu des aliments anticancer, le soja arrive en bonne place. Pourtant, en creusant la question, la réalité des propriétés anticancéreuses de cette plante asiatique est loin d’être aussi claire.

Le soja est-il un aliment protecteur contre le cancer ?

En théorie, oui, mais seulement si certaines conditions sont respectées. Pour que le soja puisse être considéré comme un aliment contre le cancer et notamment contre les tumeurs mammaires et celles de la prostate, il faut que sa consommation soit réelle dès l’enfance de manière continue et modérée, tout au long de l’existence.

C’est la concentration des phytooestrogènes et des isoflavones contenus dans le soja qui sont en cause.

Cependant, les phytooestrogènes peuvent aussi être des perturbateurs hormonaux.

 

La consommation de soja est contre-indiquée dans certains cancers

L’industrialisation des cultures de soja a modifié la concentration des phytooestrogènes dans la plante.

Le soja en raison de l’action des phytooestrogènes dans l’organisme, est contre-indiqué dans certains cancers du sein hormono-dépendants. D’une part, il favoriserait le développement des cellules tumorales. D’autre part, il peut empêcher l’action de certains médicaments contre le cancer du sein.

Dans ce type de cancers hormono-dépendants, il faut donc éviter de consommer du soja et ses dérivés (lait de soja, tofu, …) pendant les traitements et en période de rémission pour diminuer le risque de rechute.

 

Consommation de soja, cancer et compléments alimentaires

Les phytooestrogènes sont concentrés dans le soja issu de la culture industrielle, mais peuvent aussi être présents dans les compléments alimentaires. C’est notamment le cas dans les compléments alimentaires destinés à lutter contre les troubles de la ménopause. Les femmes étant traitées pour un cancer hormono-dépendant ou ayant des antécédents doivent donc éviter de prendre ce type de compléments alimentaires.

Par ailleurs, la consommation des compléments alimentaires est aujourd’hui fortement remise en question. Certains médecins considèrent qu’ils ne servent à rien, voire sont nocifs et ne remplacent en aucun cas une alimentation variée et équilibrée.

 

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