Selon une étude de 2006 menée par l’INCa, 66% des patients en traitement de chimiothérapie ont un rapport à la nourriture modifié. Cette altération est liée au traitement et peut-être plus ou moins prononcée : d’une simple modification du goût à des nausées ou vomissements. Il est très important de surveill er cet aspect pour préserver un niveau de qualité de vie correct et maintenir un bon apport énergétique… tout en se faisant plaisir !

Pour faire face à ces troubles, il est conseillé :

•  de manger des aliments neutres
•  de cuisiner des plats que vous tolérez bien et de les congeler
•  de favoriser des saveurs que vous appréciez.

A savoir : Le laboratoire BioPharma a mené une initiative intéressante. Un livre de recettes a été spécialement conçu par des chefs français, pour que se nourrir rime avec plaisir.
Vous pourrez vous procurer cet ouvrage gratuitement en appelant le : 01 45 58 76 00, en demandant un exemplaire   ou en le téléchargeant ici.

Pour aller plus loin : L’étude de l’INCa précédemment citée est disponible et téléchargeable sur le site www.e-cancer.fr, rubrique "public/dossier".

Il est généralement conseillé de bien laver (avec de l’eau vinaigrée) et rincer abondamment les fruits et légumes lors du traitement, notamment pour éviter les risques d’infections liés aux périodes d’aplasie.

Pour les mêmes raisons, il est également indiqué de veiller particulièrement à la propreté du réfrigérateur qui est un lieu propice au développement des germes et bactéries.